Eigenmarke Transgourmet Natura feiert 5-jähriges Jubiläum

6.03.2026

(Riedstadt/tg) - Fünf Jahre nach der Einführung zieht Transgourmet Bilanz: Die Bio-Eigenmarke Transgourmet Natura hat sich seit 2021 vom Einstiegssortiment zum festen Bestandteil vieler Profiküchen entwickelt. Mit inzwischen rund 400 Artikeln und kontinuierlich steigender Nachfrage zählt Natura heute zu den am stärksten wachsenden Eigenmarken des Unternehmens.

Zum Marktstart umfasste das Sortiment rund 120 Produkte. Heute deckt es nahezu alle Küchenbereiche ab – von Molkereiprodukten über Obst und Gemüse bis hin zu Fleisch, Fisch, Beilagen und Backwaren. Alle Artikel sind durchgehend EU-Bio-zertifiziert und auf die Anforderungen der professionellen Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ausgerichtet.

Bio wird alltagstauglich

Ziel der Marke ist es, Bio-Produkte wirtschaftlich und zuverlässig in den Küchenalltag integrierbar zu machen. Dabei stehen Verfügbarkeit, kalkulierbare Preise und praxisnahe Gebindegrößen im Fokus.

Die Entwicklung bestätigt den Bedarf: Innerhalb von fünf Jahren wurden über 30.000 Tonnen Bio-Lebensmittel über Natura ausgeliefert. Gleichzeitig wächst der Umsatz kontinuierlich weiter und liegt aktuell über alle Länder hinweg bei insgesamt etwa 70 Millionen Euro.

Der Hintergrund: In der Gemeinschaftsverpflegung steigt der Bio-Anteil stetig, unter anderem durch politische Zielsetzungen auf europäischer und nationaler Ebene. Küchenbetriebe stehen dadurch zunehmend vor organisatorischen und wirtschaftlichen Herausforderungen bei der Umstellung ihrer Speisepläne.

Beratung als Erfolgsfaktor

Neben dem Sortiment setzt Transgourmet deshalb auf begleitende Fachberatung. Kunden erhalten Unterstützung bei rechtlichen Anforderungen, Zertifizierungsprozessen und der praktischen Integration von Bio-Produkten in Produktionsabläufe.

„Unser Anspruch war von Anfang an, Bio so aufzubauen, dass es im Küchenalltag funktioniert – verfügbar, kalkulierbar und über das gesamte Menü hinweg einsetzbar. Genau das ist der Grund, warum sich Transgourmet Natura in den letzten Jahren so stark entwickelt hat: Küchen können Bio Schritt für Schritt integrieren, ohne ihre Abläufe komplett neu denken zu müssen“, sagt Jannik Weiß, Leiter Eigenmarken Marketing bei Transgourmet.

„Ich habe die Entwicklung von Transgourmet Natura von Anfang an begleitet und freue mich sehr über die Dynamik, die die Marke in den vergangenen fünf Jahren entfaltet hat. Vom Start mit rund 120 Artikeln bis zum heutigen Sortiment mit über 400 Produkten zeigen die Zahlen eindrucksvoll, wie gut das Konzept in der Praxis funktioniert“, ergänzt Manfred Hofer, Mitglied der Geschäftsführung bei Transgourmet Deutschland.

Besondere Aktionen zum Jubiläum

Während des ganzen Jubiläumsjahres wird den Kunden einiges an speziellen Highlights geboten – von neuen Produkten bis hin zu speziellen Angebots- und Aktionsformaten, die Küchenbetriebe bei der Weiterentwicklung nachhaltiger Speiseangebote unterstützen.

Mit fünf Jahren Marktpräsenz hat sich Transgourmet Natura damit vom Projekt zur festen Größe im Bio-Sortiment für die professionelle Verpflegung entwickelt.