A Very British Cookbook

111 authentische Rezepte vom Lifestyle-Haus Fortnum & Mason 

Von der britischen Kochkoryphäe Tom Parker Bowles

Häufig unterschätzt, hat die britische Küche doch einiges zu bieten. Gerne möchte ich Ihnen daher unsere Neuerscheinung Fortnum & Mason: A Very British Cookbook empfehlen:

Fortnum & Mason ist das britischste Kaufhaus überhaupt – seit 1707 ist es eine Institution in London. Dieses Kochbuch bringt echt englisches Lebensgefühl nach Hause. Vom Frühstück über Lunch, natürlich den Afternoon Tea und Dinner präsentiert der Starautor Tom Parker Bowles hier alle Rezeptschätze, die er aus dem Archiv von F&M geholt hat. Illustriert wird dieser Prachtband mit zahlreichen exklusiven Zeichnungen von Edward Bawden.

Tom Parker Bowles, geboren 1974, ist Foodjournalist und Restaurantkritiker. Er hat bereits sieben Kochbücher veröffentlicht. Im Jahr 2010 gewann er für seine Arbeit den renommierten Preis der »Guild of Food Writers«. Im britischen Fernsehen tritt er regelmäßig auf, und seine Restaurantkritiken erscheinen in zahlreichen Magazinen und Zeitungen, zum Beispiel in »GQ«, »Esquire« und »The Mail on Sunday«. Tom Parker Bowles ist der Sohn von Camilla, Herzogin von Cornwall, und ihrem Ex-Mann Andrew Parker Bowles. Sein Stiefvater und Taufpate ist Prinz Charles, der Prince of Wales.

Fortnum & Mason: A Very British Cookbook 
Rezepte & Geschichten 

304 Seiten, ca. 200 Abb., Format 22,5 x 27,1 cm
ISBN: 978-3-95961-527-3 /   € [D]  39,99 € [A] 41,20  sFr. 52,90

Der britischen Starautor Tom Parker-Bowles – der Sohn von Herzogin Camilla – präsentiert in diesem Prachtband 111 authentische Rezepte vom berühmten Lifestyle-Haus Fortnum & Mason. Geschmückt ist es mit Illustrationen aus den historischen Katalogen des Hauses, gezeichnet von Edward Bawden. So kommt echt englisches Lebensgefühl nach Hause. Vom Frühstück über Lunch, natürlich den Afternoon Tea und Dinner finden sich hier alle Rezeptschätze von Fortnum & Mason.

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Autor: Christian Verlag; zusammengestellt von Gert Holle - 7.01.2022