Für Viele sind Bratkartoffeln immer noch das deftigste und liebste Gericht. Aber sie müssen knusprig sein, auch wenn sie schon auf dem Teller liegen. Deshalb sollte man unbedingt darauf achten, dass die Kartoffeln erst am Tisch gesalzen werden.
Autorin: Eva Holle / Archiv; zusammengestellt von Gert Holle - 4.10.2023